Unser Wein
kurz notiert
Die Trauben für unseren Wein stammen aus einer 61 Jahre alten, wurzelechten Portugieseranlage bei Ehlingen an der unteren Ahr.
Dank optimaler klimatischer Bedingungen des Jahrgangs 2020 haben wir die Trauben am 14.09.2020 vollreif mit 85° Öchsle gelesen.
Einziger Wermutstropfen war der Befall durch die Kirschessigfliege kurz vor der Lese, was ein aufwändiges "Piddeln" bei der Handlese erforderlich machte.
Das zu 100 % gesunde Lesegut blieb 11 Tage auf der Maische. Anschließend wurde der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
Während der Reifezeit von 18 Monaten haben wir unseren Wein "so wenig wie möglich - so viel wie nötig" behandelt. Somit konnte der Wein in aller Ruhe reifen und hatte ausreichend Zeit zur Selbstklärung.
Nach Ende der Reifezeit wurde der Wein am 14.04.2022 unfiltriert abgefüllt.
Die eingesetzten Pflanzenschutzmittel sind auf der Fibl-Liste eingetragen. Die Fibl-Liste ist Vorausssetzung für die Verwendung im ökologischen Weinbau.
kurz probiert
Unser Wein präsentiert sich zu 100 % authentisch mit einer intensiven Aromatik von saftiger Kirsche und dunklen Wilfrüchten.
Mit nur 11,5 % vol ist er ein trockener Rotwein mit Tiefgang.
Solo oder als perfekter Essensbegleiter!
Auszeichnungen
Im April 2023 hat der Wein beim Wettbewerb 'Portugieser du Monde'
in Villany in Südungarn eine Silbermedaille gewonnen.
Dieser Wettbewerb in der einzige Wettbewerb weltweit,
welcher sich nur der Rebsorte Portugieser widmet.
Vor allem in Südungarn wird diese Rebsorte noch hochgehalten,
dementsprechend war auch die Konkurrenz stark besetzt.
Die zweite Auszeichung hat der Wein im September beim
'Mondial des Vins Extremes' in Aosta in Norditalien gewonnen.
Diesmal war es die Goldmedaille.
Dies ist auch eine Bestätigung für die Entwicklung des Weines.
Dieser Wettbewerb wird auch der Wettbewerb der
heldenhaften Weine genannt, dabei sind nur
Weine aus Steillagen, Terassenlagen, von kleinen Inseln und
über 500 m Meereshöhe teilnahmeberechtigt.
Portugieser
Alte Reben 2020
AHR
trocken
unfiltriert
100 % Handarbeit
11,5 % vol
0,75 l
8,80 €
Rebstock
Portugieser wurzelecht
Boden
Schieferverwitterung
Steilhang
55 % Hangneigung
Ahrtal
Heimersheimer Kapellenberg
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